五星级酒店的弱电工程通常包括以下几个系统：

通信系统：包括电话系统、宽带网络系统、有线电视系统等，用于提供客房内部通信和与外界的联系。

安防监控系统：包括闭路电视监控系统、门禁系统、入侵报警系统等，用于保障酒店的安全和秩序。

楼宇自控系统：包括照明控制系统、空调控制系统、能源管理系统等，用于实现对酒店内部环境的智能化控制和管理。

音视频系统：包括会议室音视频系统、多媒体演示系统、背景音乐系统等，用于满足会议、娱乐和休闲等需求。

网络系统：包括无线局域网系统、宽带接入系统等，用于提供稳定、高速的网络连接服务。

除了以上系统，根据具体需求和酒店规模，还可能包括其他系统，如公共广播系统、电子导览系统、楼宇管理系统等。这些弱电系统的目标是提供高效、安全、舒适的服务，提升酒店的品质和竞争力。